むつみごはん: 【食べログ★3.01】恵比寿にある料理研究家・園山真希絵プロデュース「豆園」（まめぞの）のきんつばを食べてみた

2014年3月28日金曜日

先日、恵比寿にある行きつけのヘアサロンに行ったとき、ふと気づいたことがありました↓

豆園

駅前にある正直けっこ～微妙な感じの古びたショッピングモール？？「えびすストア」内に、こだわりきんつばのお店「豆園」があるという立て看板。

えびすストアは微妙でも、この看板のセンスはそんなに悪くない。

そう思って意を決し、えびすストア内に入ってみたのは、単においしいものが好きなだけｗ　だと思います。

駒沢通り沿いの入り口からえびすストア内にってみると、すぐにお店はありました↓

豆園

この一角だけ、キラキラな感じで、まぶしいですｗ

丸の内や秋葉原？の、最新繁華街のショッピングモールに入ったかと思わせる雰囲気。

なんとなく、安心するというか、なんというか……ｗ

売っている商品は「きんつば」がほぼ100%。ですが、季節によって若干アレンジが入るらしく、私が購入したのは春バージョンでした↓

豆園

春らしいピンクのリボンがかかったパッケージです。

1つ350円ですが、ふたつ入っているものを買ってみました。小分けがあるのはありがたいですね！

さっそくパッケージを開けていきましょう↓

豆園

わたしは、パッケージを開けるまでまったく気づいていませんでしたが、商品に同梱されているメッセージカードを見て、ちょっと驚きました。

まさか、レシピが超微妙だとネットで話題？！の園山真希絵さんのプロデュース店だったとは……！

豆園

「伝説ともいうべきレシピを公開し続ける人の商品を、うっかり買ってしまうなど不覚！！」

と若干思いましたが、食べないわけにもいかないので、不安を感じつつも食べてみることに。

個別包装を切って中をのぞいてみると、5cm四方のきんつばが登場します↓

豆園

表面がうっすらとピンク色になっているのがかわいらしいです。そして「園」という刻印が、ど～んと入っているのがわかります。

おそるおそる一口食べて見ました↓

豆園

けっこう、あっさり味。決して甘すぎることはありません。

そして、食感を重視した内容物です。

正直、けっこういいです！

選び抜いた厳選素材（豆、豆乳、薄力粉、砂糖等）と、作り手の熱い思いを「きんつば」状に仲良く集結させた、まさに「豆の園」

と能書きにはありますが、本当に黒豆の食感をいかしたきんつばで、正直に言うと、個人的にはかなりハイレベルなきんつばだと思いました。ネットではいろいろ叩かれているようですが、この商品そのものは言われるほど悪くないと思います。

とにかく、主役の黒豆と脇役の小豆のバランスがいいです！

煎茶を飲みつつ、一休みしたくなるな～って感じでした！

きんつばに「350円ってどうよ」、という方もいらっしゃるようですが、この商品を作る手間を考えると、それぐらいかかって当然という気がしました。

ご興味があれば、ぜひ。

★小豆はお赤飯とかも作れますよ！★