2014年12月21日日曜日

【ちょっと食べてみたい】パーティにぴったりのスパークリングワイン(3)~ドメーヌ・グラシュー・シュヴァリエのクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット N.V

パーティシーズンにぴったりのスパークリングワインのオススメ記事3日目です。

本日は、フランス産の「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV」をご紹介します!

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットNV

フランスのブルゴーニュ地方で、シャンパーニュ製法に則って作られたスパークリングワインです!

こちらの商品は、「クイーンズ伊勢丹」などで売られています。価格は、だいたい2580円ぐらい。

2500円オーバーだけのことはあって、2000円前後の商品とは格が違います。

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットNV

泡立ちもよく、果実みがあって風味豊か。やっぱり、高いお酒はおいしいね……!と言いたくなりますw

使われているぶどうは、シャルドネとピノ・ノワール。ピノ・ノワールが多いので、スパークリングワインの色が赤みがかっています。

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットNV

ちょっと値段が高めなので、ぜひクリスマスイブとか、クリスマス、大晦日、元旦などに飲んでみてください!

リッチな気分になって、きっと満足できると思います!
  • 色:やや赤みがかった金色
  • 泡:細かく勢いがある
  • 香り:ミネラル分とあまい果実味のあるかおりがほんのりとします
  • 味:わりとしっかりしたボディでバランスがとれています。一口飲めば、果実味あふれるあまめの味わいを感じることができます。このお酒は、可能ならばシャンパーニュグラスにちゃんと入れて飲むことをオススメします。わたしは酒飲みなので、この手の味では特にお相伴は必要ありませんがw、食事を一緒に摂るならば、牛や鶏などを使ったサラダやオードブル、白身魚のソテーやポワレなどがよいかと思います。玉子を使ったキッシュなどもおいしいかな。とりあえず、ボディがそこそこあるので、それに合うレベルのお料理をいただくことをオススメします。

★クレマン・ド・ブルゴーニュは、スパークリングワインの種類も豊富で、いろいろ選べます!★

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